October 15, 2014
অনলাইন ডেস্ক:
ওজন একটু বেড়ে গেলেই মাথায় হাত পড়ে যায় অনেকের। তারপর শুরু হয় জিমে ছুটাছুটি, রোজ সকালে হাঁটা আর খাবার তালিকায় কাটছাট। এখন, আপনি ঘরেই পেতে পারেন এর সমাধান।
ছোলা সবার কাছেই খুবই পরিচিত। আসুন জেনে নেই ওজন কমাতে ছোলার উপকারিতার কথা:-
ছোলাতে প্রচুর পরিমানে প্রোটিন, আয়রন, ফসফরাস্, জিঙ্ক, পটাসিয়াম, ভিটামিন বি৬, থায়ামিন এবং ফাইবার রয়েছে। এই ফাইবার আমাদের পাকস্থলি ভর্তি রাখতে সাহায্য করে এবং খিদে কমিয়ে দেয়।
ছোলা কাঁচা, সেদ্ধ বা তরকারি রান্না করেও খাওয়া যায়। তবে কাঁচা ছোলার ক্ষমতা রান্না ছোলার চেয়ে বেশি। কারণ পানিতে ভেজানো ছোলায় ভিটামিন বি-এর পরিমাণ বেশি থাকে। ভিটামিন বি বেরিবেরি রোগ, মস্তিষ্কের গোলযোগ, হৃৎপিণ্ডের দুর্বলতার বিরুদ্ধে যুদ্ধ করে। ছোলায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সিও আছে।
এতে ফ্যাটের পরিমানও খুবই কম থাকে এবং খুব কম ক্যালরি থাকে। প্রচুর পরিমানের ফাইবার থাকার জন্য শরীরে জমে থাকা ক্যালরিও বের করে দিতে সাহায্য করে।
সূত্র : ইন্টারনেট
Posted in: 
0 comments:
Post a Comment